留学生做饭邪修指南2.0:当电热水壶开始涮毛肚,室友以为我在炼丹


        当烟雾报警器在凌晨三点准时敲响,室友火急火燎冲进厨房时,我就知道这锅电热水壶煮的火锅又出圈了…

        远离家乡,没有油盐酱醋茶,一批又一批海外留子不得已进化出了新型的“邪修烹饪法”。只要抓住烹饪的本质,再结合当地特色,用几分钟糊弄糊弄肚子是没有问题。

        今天我们来盘点留学生常用的做饭邪修方法,一看就会!收藏码住,万一哪天真有用呢


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电热水壶



       1. 简易火锅:超市买的速冻丸子、青菜、泡面,一股脑扔进电热水壶,加半壶水和火锅底料,煮10分钟直接开炫。



(留子效果实测)


       2. 速成茶叶蛋:鸡蛋和泡发的老茶叶一起扔进电热水壶,加水没过鸡蛋,煮10分钟焖5分钟,茶香入味



(留子补充技法)



        3. 咖喱鸡肉:鸡肉块、土豆、咖喱块放入电热水壶,加开水没过食材,煮20分钟断电焖10分钟。




三明治机


       1. 煎饺速冻饺子放入三明治机,压3分钟至外皮金黄,馅料滚烫。


        2. 燕麦泡菜饼:燕麦+鸡蛋+泡菜碎搅匀,倒入三明治机压5分钟,边写paper边等熟。




微波炉



       1. 蓝莓酱速成:超市买的冷冻莓果倒碗里,加大量白糖,高火叮1分钟,直接淋冰淇淋/吐司上,解锁新吃法。



        2. 微波炉鸡蛋羹:鸡蛋+油盐+温水搅匀,饭盒盖留条缝,高火5分钟,嫩滑到能duang起来。


         3. 炸花生米:花生米放碗里,高火2.5分钟,中途不用翻动,出锅撒盐。




电饭煲



       1. 一锅三吃懒人法:底层焖饭,中间蒸架放腊肠,上层蒸蛋羹,按下煮饭键就去赶due。



(留子效果实测)


       2. 番茄牛腩:牛腩、番茄、土豆扔进电饭煲,选“煲汤”预约8小时,下课回家直接炫。




空气炸锅



        1.干炒牛河平替:河粉+牛肉+豆芽+老抽,喷点油拌匀,180℃烤10分钟中途翻两下,香到邻居敲门。



(进阶版做法)


        2. 甜品级烤红薯:红薯洗干净不削皮,扔进炸锅180℃烤30分钟,焦糖化的外皮比甜品店还香,没钱买烤箱照样炫。



         3. 香蕉燕麦饼干:香蕉压泥+燕麦搅匀,捏成小饼180℃烤15分钟,无糖无油,减脂期当零食。


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